PAOLO LAZZARONI & FIGLI
Giuseppe, Carlo, Pietro, Paolo, Luigi, Mario son los nombres detrás de los cuales nació la leyenda Lazzaroni. Las nuevas tecnologías de producción, la calidad y originalidad de los productos siempre han sido objeto de gran interés e investigación para Paolo Lazzaroni y sus descendientes, llevando la empresa a sus niveles actuales de prestigio y reconocimiento en Italia y en el extranjero.
FATA VERDE ABSINTHE
Elaborado según la receta clásica de principios del siglo pasado mediante la infusión de las hojas de la planta Artemisia absinthum (que vive en nuestros Alpes), de anís y cilantro.
Servir diluido con agua fría (1 parte de absenta y 4 partes de agua).
Gradación alcohólica 60° GL
700 ml / 0,70 L
LIMONCINO DEL CHIOSTRO
Licor típico mediterráneo, aún hoy elaborado según nuestra receta original del siglo pasado, mediante la infusión de cáscaras de limón sin tratar.
Perfectamente equilibrado en el paladar y procedente únicamente de la infusión de limones sicilianos seleccionados.Tiene que estar frío y servido helado; recomendado como bebida sólo después de las comidas o agregado a tragos largos, ensaladas de frutas, limón y helados de frutas.
Gradación alcoholica 32° GL
700 ml / 0,70 L
AMARETTO 1851
El auténtico Amaretto italiano desde 1851, elaborado y embotellado en Saronno - Italia, según una antigua y única receta familiar, mediante la infusión de las famosas galletas “Amaretti del Chiostro di Saronno”.
Beber frío, con hielo, ingrediente perfecto para amaretto sour de primera calidad, combina perfectamente con tartas y helados.
Gradación alcohólica 24° GL
700 ml / 0,70 L
GRAPPA BIANCA DEL CHIOSTRO
Es una grappa joven de puro orujo, obtenida de la destilación de triturados de pieles de diferentes variedades de uva procedentes de la zona veneciana.
Es un producto tradicional y genuino, de color cristalino, con un bouquet marcado y decidido y un sabor tan delicado.
Gradación alcohólica 37,5° GL
700 ml / 0,70 L
HAPPY RED
Resultado de una infusión equilibrada de hierbas y raíces.
Su contenido alcohólico suave le confiere una mezcla ideal con varios zumos de frutas y vinos.
Servir solo, frío con una pizca de seltz o con hielo, adornado con una rodaja de naranja o limón.
Gradación alcohólica 11° GL
700 ml / 0,70 L
SAMBUCA DEL CHIOSTRO
Sambuca del Chiostro es un licor dulce y fuerte, cuya base está hecha de aceites esenciales extraídos a través de la destilación al vapor de las semillas de anís estrellado, agregando una solución concentrada de azúcar y otros aromas naturales.
La receta, que se llamó Anisette en nuestros libros de recetas del siglo pasado, todavía se elabora según la fórmula original.
Gradación alcohólica 38° GL
700 ml / 0,70 L
MARSALA FINE I.P
Licor típico a base de vino DOC (Denominación de Origen Controlada) de color ámbar, aroma intenso y sabor distintivo.
Se puede servir a temperatura ambiente o frío, combinado con helados y bollería. Excelente ingrediente en la cocina, tanto para la preparación del clásico egg-flip como para la carne.
Gradación alcohólica 17° GL
750 ml / 0,75 L
ANICE
Es un digestivo muy agradable con fuertes notas aromáticas y un sabor dulce y ligeramente picante, que proviene de la infusión y destilación del anís estrellado y semillas de Pimpinella Anisum.
Gradación alcohólica 35° GL
500 ml / 0,50 L
AMARO 25°
Es un licor fuerte y amargo, obtenido por infusión prolongada y tintura en alcohol de hierbas. Pertenece a la familia de los "amargos", pero al mismo tiempo se distingue de ellos por un mayor contenido de alcohol y un menor contenido de azúcar. Conocido por sus características digestivas. Servido con hielo y refresco es un gran calmante de la sed.
Gradación alcohólica 25° GL
500 ml / 0,50 L
sitio web https://www.lazzaroni.it
MASI
Una colección única de cinco vinos, preciosas selecciones de cru y grandes añadas de Amarone, producidas en cantidades límite y solo cuando la Naturaleza está en su momento más munificiente. Se trata de la Cantina Privata Boscaini: una extraordinaria herencia familiar y territorial, una expresión tangible de los valores cultivados en el tiempo, una colección de "tesoros líquidos", para ser conservados con el máximo cuidado y compartidos con los mejores amigos y apasionados del vino más cercanos.
GRAPPA AMARONE MEZZANELLA
Grappa de color ámbar de sabor firme con picante intenso. Elaborado a partir del orujo de uvas semisecadas utilizadas para hacer Recioto y Amarone, y destilado al vapor directo según el antiguo sistema de alambique discontinuo. El nombre proviene del viñedo de origen de las uvas: Vaio Mezzanella en Valpolicella Classica.
Gradación alcohólica 50° GL
500 ml / 0,50 L
sitio web www.masi.it
CASCINA CASTLET
La familia Borio ha vivido en Cascina Castlèt durante generaciones. La bodega se construyó junto a los viñedos del marqués Filippo Asinari de San Marzano en Piamonte. Fue el primero en cultivar variedades francesas como Chardonnay. El historiador Gianluigi B. confirma que el primer Chardonnay plantado en Italia fue el de las colinas de Castelletto. Más importante aún, el marqués fue el primero en abrir el camino para las exportaciones de "bottalini" de vinos de Costigliole por mar hasta América.
GRAPPA PASSUM, POLICALPO, AVIÉ
El espíritu de Passum es tan potente e intenso como la grappa que lleva su nombre.
La barbera y el cabernet de Policalpo engendran un aguardiente especial que sorprende con el tenue color de la madera de acacia sobre la que madura sin prisas, dejando que el tiempo suavice las asperezas y haga la textura más suave y envolvente. Para apreciar su aroma al máximo, la grappa Aviè debe tomarse con los ojos cerrados. El vigor secular se convierte en una agradable limpidez en el sabor nunca olvida
sitio web https://www.cascinacastlet.com/en/wines/grappas
FILLABOA
LA FINCA DE FILLABOA, “HIJA BUENA”, TIENE SU ORIGEN EN EL SIGLO XVII El nombre de la finca viene de una leyenda local con muchos paralelismos con el cuento de «La Cenicienta» de Charles Perrault, en la que dos hijas de un Conde envidiaban a su hermana menor a la que su padre le dejó en herencia las mejores tierras.
ORUJO DE GALICIA
El Aguardiente Blanco Fillaboa se ha convertido en un complemento imprescindible de la sobremesa para todos aquellos amantes de los destilados. Este aguardiente tradicional de Galicia ha conseguido conquistar, no sólo a los consumidores, sino también a los expertos y entendidos en la materia. Se elabora siempre en ediciones limitadas, a partir del propio bagazo de la variedad albariño, destilado por arrastre de vapor.
Gradación alcohólica 40° GL
500 ml / 0,50 L
LICOR DE HIERBAS DE GALICIA D.O
Licor de triple destilación elaborado macerando hierbas aromáticas (anis, canela, regaliz, nuez moscada, manzanilla, cilantro, hinojo, tomillo y romero) durante un mes en aguardiente de orujo de Galicia. Después se destila y se le añade azúcar. Antes de su embotellado se mantiene en reposo durante un mes, obteniendo un producto cristalino de aroma intenso.
Gradación alcohólica 35° GL
500 ml / 0,50 L
ORUJO DE GALICIA ENVEJECIDO
Este aguardiente seco, goloso y aromático es un licor típico de la tierra de Fillaboa, Galicia. Es elaborado a partir del envejecimiento de nuestro aguardiente blanco en barricas de roble francés Limousine de 225 litros durante 7 años.
100% Albariño
Gradación alcohólica 40° GL
500 ml / 0,50 L
sitio web www.bodegasfillaboa.com