ARMAND DE BRIGNAC
Jean - Jacques Cattier y su hijo Alexandre son, respectivamente, la duodécima y trigésima generación de viticultores de champagne. Su sueño fue crear un champagne de la más alta calidad, un producto que representase lo mejor de esa región en la que su familia lleva ya mas de 250 años cultivando las uvas de las que se obtiene los prestigiosos cuvées de Armand de Brignac. La familia Cattier posee 33 hectáreas de viñedos entre los que se encuentran algunos de los crus mas laureados de Champagne.
BRUT GOLD
Es un ejemplo excelente del proceso de mezcla tradicional asociado a la creación del Champagne, elaborado con 3 vintages 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunie, ofrece aromas de melocotón, albaricoque, y frutos del bosque seguidos por cítricos confitados, flores de azahar y matices de brioche. Ideal como aperitivo pero tambien como acompañante para vieiras selladas, codorniz asada y pescado de agua dulce.
Gradación alcohólica 12,5° GL
750 ml / 0,75 L
BLANC DE BLANCS
El Armand de Brignac Blanc de Blancs revela mucho sobre el terroir único de la Champagne. Este cuvée 100% Chardonnay de produccción limitada se elabora a partir de frutos provenientes de territorio tradicional de Chardonnay. Notas de Tofee y repostería van seguidas por aromas de pera, avellana y suaves insinuaciones de gingerbread. Acompañamiento perfecto para carpaccio de mariscos y vieiras, shashimi, lubina braseada o queso suave.
Gradación alcohólica 12,5° GL
750 ml / 0,75 L
BRUT ROSE
El Champagne Armand de Brignac Rosé se elabora con unas uvas pinot noir de cepas viejas plantadas en la Montagne de Reims, cuyos frutos tienen un sabor muy intenso. La cuvée resultante ofrece capas vívidas y frescas de frutos rojos junto con aromas de repostería. Contiene 50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier y 10% Chardonnay. Resulta ideal como aperitivo, pero también con ternera trufada, confit de pato y salmón salvaje.
Gradación alcohólica 12,5° GL
750 ml / 0,75 L
sitio web https://armanddebrignac.com/